Beras merupakan makanan pokok masyarakat Indonesia khususnya masyarakat Desa Karaskepoh.Sehingga untuk memenuhi kebutuhan pokok tersebut dengan cara menanam padi.
Masyarakat Desa Karaskepoh sebagian besar berprofesi sebagai petani karena kondisi alam yang berupa dataran rendah. Selain itu ada aliran sungai yang bisa mendukung sistem irigasi sawah.
Pada Musim Tanam pertama ini masyarakat desa Karaskepoh sebagian besar menanam padi dengan varietas inpari-32. Keunggulan dari varietas inpari-32 adalah ketahanan terhadap penyakit,tingkat produktivitas yang tinggi,batang kokoh,cocok ditanam di sawah irigasi dataran rendah serta tekstur nasi sedang hingga pulen.